Reissirup wird aus glutenfreiem Reis aus kontrolliert biologischem Anbau durch Fermentation und Wärme (keine chemischen Verfahren) gewonnen. Vorteilhaft gegenüber Honig ist sein geringer Eigengeschmack.

Physiologisch hebt sich Reissirup von weiteren Süßungsmitteln wie Ahornsirup, Dicksäfte etc. ab durch:
- seinen hohen Anteil an natürlichen Mineralstoffen
- seinen hohen Anteil langkettiger Zuckerarten, die nicht wie Einfach- und Zweifachzucker (Mono- und Disaccharide) schnell ins Blut üernommen werden. Beim Mehrfachzucker (Oligosaccharid) im Riessirup mit 21 % enthalten, dauert die Zuckeraufnahme ins Blut länger, da dieser erst in Einfachzucker umgewandelt werden muss.
Anfallartige Hungergefühle werden durch Verwendung von Reissirup und Vollkorngetreide vermieden.

100 g enthalten:

• Brennwert: 1886 kJ / 451 kcal
• Eiweiß: 5,4 g
• Gluten: 0 g
• Kohlenhydrate: 50,1 g
• Fett: 25,9 g
• 1 BE = 23,6 g

Kennzeichnung auf der Verpackung:
glutenfrei ohne Zusatz von Fructose Bio

Zutaten:
Öko Reissirup (63 %), Öko Mandeln (25 %), Öko Palmöl, Öko Rapsöl.

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