Eine glutenfreie Backmischung für 6 große oder 12 kleine Brownies. Sie benötigen dafür 1 Springform (Durchmesser 26 cm) oder eine Auflaufform (ca. 20 x 20 cm).

Eifreie, milchfreie und laktosefreie Variante:
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Lösen Sie 150g Margarine auf und geben Sie 100 ml kalte Flüssigkeit (Wasser oder erlaubte Milch) hinzu. Danach die Brownie-Mischung in eine Schüssel geben und 2 gestrichene TL Johannesbrotkernmehl untermischen. Die Margarine-Wasser-Mischung dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren. Den Teig in der Backform verteilen und glatt streichen. Auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen - Guten Appetit.

100 g enthalten:

• Brennwert: 1734 kJ / 410 kcal
• Eiweiß: 4,2 g
• Kohlenhydrate: 85,3 g
• Fett: 4,8 g

Kennzeichnung auf der Verpackung:
glutenfrei laktosefrei Bio

Zutaten:
Rohrohrzucker, Maisstärke, Reisvollkornmehl, Schokoladentropfen Zartbitter (15 %) (Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Kakaopulver 8 %, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Meersalz, Bourbon-Vanille.
Kann produktionsbedingt Spuren von Milchbestanteilen oder Soja enthalten.

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