Backmischung für ca. 10 Muffins - ohne Ei. Zubereitung:
Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad mit Ober- und Unterhitze (Gas: Stufe 3) vor. Geben Sie den Packungsinhalt in eine Schüssel, zusammen mit 100 g zerlassener Margarine und 100 ml kaltem Wasser und verarbeiten Sie alles zu einem glatten Teig mit einem Handrührgerät. Geben Sie die 10 Muffinförmchen (im Lieferumfang enthalten) in ein Muffinblech oder stellen Sie die Förmchen auf ein Backblech und füllen Sie die Muffinförmchen gleichmäßig ca. halb voll. Danach alles für ca. 25 Minuten backen lassen - Guten Appetit.

100 g enthalten:

• Brennwert: 1665 kJ / 394 kcal
• Eiweiß: 7,2 g
• Kohlenhydrate: 79,4 g
• Fett: 4,7 g

Kennzeichnung auf der Verpackung:
gelingt auch ohne Milch und Eier enthält 12 Papierförmchen Bio

Zutaten für den Teig:
Helles Dinkelmehl Type630* 54%, Rohrohrzucker*, Schokoladenraspel Zartbitter* 13 % (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Maisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), geröstetes Dinkelmehl*, Meersalz, Bourbon-Vanille*.
Kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Milchbestandteilen, Nüssen, Sesam oder Soja enthalten.
Dinkel ist ein glutenhaltiges Getreide.
Zutaten Zauberstaub:
Puderzucker*
* kontrolliert biologisch.

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