Backen Sie sich Ihr Knuspergebäck und fügen Sie zu der Backmischung einfach 170g Honig (oder Ahornsirup, Reissirup...), 160 ml Wasser und 90 ml Pflanzenöl hinzu und für ca. 5 Minuten quellen lassen. Die Masse gleichmäßig auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 1 cm dick verteilen und im vorgeheizten Backofen für ca. 20 bis 30 Minuten bei 180 Grad backen. Die Pilgerschnitte eignet sich als Pausenbrot, für Freizeit und Sport oder zum Tee / Kaffee - Wir wünschen guten Appetit.

100 g enthalten:

• Brennwert: 1658,2 kJ / 396,6 kcal
• Eiweiß: 8,9 g
• Kohlenhydrate: 43,9 g
• davon Zucker: 20,7 g
• Fett: 19,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 3,87 g
• Ballaststoffe: 7,2 g
• Natrium: 0,0043 g
• Kalium: 504 mg
• Magnesium: 129 mg
• Zink: 1,92 mg
• Eisen: 5,3 mg
• Chrom 11 μg

Kennzeichnung auf der Verpackung:
glutenfrei Bio (DE-001-Öko-Kontrollstelle)

Zutaten:
Erdmandeln gemahlen, Teff-Flocken, Quinoamehl, Buchweizenmehl, Maroni gemahlen (Kastanien), Mandeln gehackt, Cashew-Nüsse gehackt, Hanfsamen geschält, Ananas, Sesamsamen, Kokosflocken.