Die Zubereitung dieser Backmischung ist ganz einfach: Den Packungsinhalt mit 165 ml Wasser, 2 Eier oder aber Ei-Ersatz sowie 60g Margarine für mindestens 4 Minuten gut durchmixen, in eine ca. 20 cm Springform füllen und für 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad backen.
Für die vegane Variante nehmen Sie 300 ml Wasser und 15 g Gemüseöl oder Margarine, ebenfalls für mindestens 4 Minuten mixen, in eine 20 cm Springform füllen und auch bei 180 Grad für 30 bis 35 Minuten backen.

Zum Verzieren eignet sich diese Lebensmittelfarbe aus weißer Schokolade

Als Schokoladen-Creme eignet sich hervorragend das milchfreie Mousse au Chocolat von Orgran.

100 g enthalten (bei Zubereitung m. Wasser):

• Energie: 920 kJ / 218 kcal
• Eiweiß: 1,5 g
• Kohlenhydrate: 45,4 g
• davon Zucker: 22,3 g
• davon Stärke: 23,1 g
• Fett: 2,9 g
• davon gesättigte Fette: 0,6 g
• Ballaststoffe: 1,4 g
• Natrium: 0,2 g
• Gluten: 0 g

Kennzeichnung auf der Verpackung:
glutenfrei weizenfrei milch- und lactosefrei eifrei hefefrei sojafrei vegan 97 % fettfrei (vegane Variante)

Zutaten:
Rohzucker, Reismehl, Maisstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Kakaopulver 9%, Maisdextrose, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Monokalziumphosphat, Emulgator: pflanzliches Monodiglyzerid, Salz, natürlicher Vanillegeschmack, pflanzliche Gummis: Carboxymethylzellulose, Carrageen, Guarkernmehl.
Ohne Angabe von Spuren.