Beschreibung auf dem Produkt:
" Nebona - Dinkelsirup wird aus ökologisch angebautem Dinkel gewonnen. Bei der Herstellung setzen natürliche Enzyme die Stärke des Korns in überwiegend lang- und mittelkettige Kohlenhydrate um. Diese werden im Gegensatz zu den kurzkettigen Zuckern von anderen Süßungsmitteln, wie Honig, Dicksäften etc. vom Körper langsam aufgenommen und verstoffwechselt."

Der Dinkelsirup eignet sich zum Süßen von Speisen, von Dessert, Getränken, Gebäck oder einfach als Brotaufstrich.

100 g enthalten durchschnittlich:

• Brennwert: 1314 kJ / 309 kcal
• Eiweiß: 3,1 g
• Kohlenhydrate: 72,9 g
• Zucker: 46,9 g
• davon Fructose: 0 g
• davon Glucose: 13,7 g
• davon Maltose: 33,2 g
• Mehrfachzucker: 23 g
• Fett: 0,6 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Ballaststoffe: 1,0 g
• Natrium: 0,07 g
• Kalium: 456 mg (entspricht 23 % d. empf. Tagesdosis)
• Magnesium: 74,9 mg ( entspricht 20 % d. empf. Tagesdosis)
• Phosphor: 257 mg (entspricht 37 % d. empf. Tagesdosis)

Kennzeichnung auf der Verpackung:
fructosefrei Bio (DE-006-Öko-Kontrollstelle)

Zutaten:
Dinkel ( = glutenhaltig), Wasser.