Sekowa Mais Spezial-Backferment glutenfrei ist ein Teiglockerungsmittel, mit dem jedes Getreide zu wohlschmeckendem Gebäck verbacken werden kann.

Dieses Backferment wird auf der Grundlage von hochwertigem Blütenhonig, biologisch angebauten Erbsen und Mais aus spontaner Gärung hergestellt.

Durch die im Honig vorhandenen Nektarhefen und Fermente wird das Getreide auf eine nur dem Sekowa Mais Spezial-Backferment eigenen Art aufgeschlossen.
Dadurch werden die Gebäcke besonders lecker und köstlich im Geschmack.

100 g enthalten:

• Brennwert: 1528 kJ / 360 kcal
• Eiweiß: 9,4 g
• Kohlenhydrate: 76,8 g
• Fett: 1,7 g

Kennzeichnung auf der Verpackung:
glutenfrei Bio

Zutaten:
Maismehl kbA, Erbsenmehl kbA, Bio-Blütenhonig.

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