Glutenfreie Backmischung für Körnerbrot. Vorschläge (mit Verwendung von 7g Trockenhefe) finden Sie auf der Verpackung.

100 g enthalten:

• Brennwert: 1545 kJ / 366 kcal
• Eiweiß: 7,1 g
• Kohlenhydrate: 65,1 g
• davon Zucker: 7,1 g
• Fett: 7,2 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
• Ballaststoffe: 6,3 g
• Natrium: 0,8 g

Kennzeichnung auf der Verpackung:
glutenfrei laktosefrei

Zutaten:
Stärke (Mais, Kartoffel), Mehl (Mais, Kartoffel, Reis), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, glutenfreier Trockensauerteig (Reismahlprodukte, Buchweizengrütze, Salz, Apfelfaser, Zucker, Guarkernmehl) (Saaten: 16%).
Kann Spuren von Milcheiweiß und Soja enthalten.