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Fertigmischung für Falafel, einfach den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. Die Masse noch mal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. In reichlich heißem Öl von beiden Seiten goldbraun fritieren.

100 g enthalten:

• Brennwert: 1624 kJ / 384 kcal
• Eiweiß: 22,0 g
• Kohlenhydrate: 59,3 g
• Fett: 6,5 g

Kennzeichnung auf der Verpackung:
glutenfrei Bio

Zutaten:
Kichererbsenschrot, Kichererbsenmehl, Meersalz, Cumin, Petersilie, Knoblauchpulver, Koriander, weißer Pfeffer.

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