Mit Arche Fruchtgel gelingen köstliche Fruchtaufstriche bzw. Marmeladen und fruchtige Desserts, wie beispielsweise Rote Grütze.

Grundrezepte:
Für Fruchtaufstrich: 1 Beutel Fruchtgel mit 300 bis 400 g Süßungsmittel verrühren, mit 1 kg zerkleinerter Früchte mischen und langsam zum Kochen bringen. Je nach Fruchtart 5 bis 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Anschließend in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und auf dem Deckel stehend auskühlen lassen. Wichtig: Das geöffnete Glas muß im Kühlschrank aufbewahren und sollte innerhalb einer Woche verbraucht werden.
Für Dessert: 1 Beutel Fruchtgel mit Süßungsmittel und 650 ml Fruchtsaft langsam zum Kochen bringen. Kurz aufkochen und abkühlen lassen. Mit Früchten garnieren und mit Vanille Soße servieren.

Zutaten:
Geliermittel: Apfelpektin (E 440i) Säureregulator: Citronensäure, Fruchtzucker.
Ohne Angabe von Spuren.
Ohne Angabe von Kennzeichnungen.